23 Aralık 2010 Perşembe

SAKLI KEK

Bu tatliyi Cafe Pepela'da ilk gördügümde tamam dedim ki bu benim tatlim.Aldigim ilhamla kendimden de birseyler katarak denemek bu güne nasip oldu.Ben cok begendim.Baklavayi andiran bir tat oldu.Pepela bunu muffinlarla yapmis tabiiki onun sanati tartisilmaz.Burdan ona tesekkür ediyorum.
YAPILISI
2 adet büyük milföy hamurunu  arti  sekilde üstüste koyup hazirladigim findikli keki ortasina yerlestirdim.Milföy hamuru ile güzelce sarip kelepceli firin kabina koydum.200 derecede pisirdim.Bir taraftanda 2 su bardagi sekerle 2,5 su bardagi suyu kaynattim.Serbet kivamina gelince soguttup firindan cikarip soguttugum milföylü kekin üzerine yavas yavas döktüm.Ortasina bicakla bir cizik attim ki tatli icine de gecsin.Tatlimiz soguduktan sonra servis yaptim.Degisik güzel bir tat oldu.Bebegim diyor ki;"Anne sen bunu nasil icine sakladin"diye soruyorlar.Bu arada findikli kekinde tarifini daha önce vermistim.Malzemeleri yariya düsürdüm.
EN ICTEN SEVGI VE SELAMLARIMLA

7 yorum:

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis olmuş. Muhakkak denenecekler listesine girdi bile :) Ellerinize sağlık olsun. Sevgiler.

Limon çiçekleri dedi ki...

Harika bir blogunuz var.Çok beğendim.Sevgiler!

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

ellerinize saglik cok guzel gorunuyor
pepelaminda guzel yuregine saglik bu guzel fikri icin

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

elleerinize sağlık.. sevgili ppelanın tüm tarifleri birbirinden özel ve lezzetli..
uygulamanız çok cici olmuş eleerinize sağlık..
sevgiler..

CAFE PEPELA dedi ki...

Ama gerçekten çok güzel görünüyor!
Kendinizden birşeyler katmanız,geliştirmeniz de cabası.Çok hoş bir sürpriz oldu benim için! :)

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş ellerinize sağlık.

pinaripekci dedi ki...

ellerine sağlık tatlım..çok hoş görünooor..