13 Aralık 2010 Pazartesi

KOKOŞ KURABIYELER-kokos makronen

Bu kurabiyeleri ilkokullarda yapilan ''noel kurabiyesi günü''nde kizimin arkadasinin annesinden almistim.Gecen sene yapmistim.Yumurtalarin sarisi kaliyor diye bir daha yapmadim.Ama oglum istedi diye "iyi hadi bakalim yapalim" dedim gectim basina,ama israfa cok kiziyorum,cok aciyorum su yumurta sarilarini dökmek istemiyorum.Bunlarla yapilan bir tarif varsa bilen söylesin.Atmak istemiyorum.

Malzemeler
8 yumurta aki
400 gr hindistan cevizi
1 su bardagi seker
(Malzemeleri yariya düsürebilirsiniz)
yumurtalari sekerle iyice kaymak gibi olasiya kadar cirpiyoruz.Hindistan cevizini de ekleyip karistiriyoruz.Ben altlarina kücük kagit helvalardan koydum.Amafirin kagidi yada yagli tepside de olur.Tadi güzel ama dedigim gibi yumurta sarilari beni kara kara düsündürüyor.Herkese sevgilerimle...

10 yorum:

CAFE PEPELA dedi ki...

Mm,çok hoş görünüyorlar.Hindistan cevizi sevenler için birebir (mesela ben:)
Alman bir arkadaşımdan tarifini alıp,denemiştim,lakin sizin ki daha hoş geldi.
Ellerinize,gönlünüze sağlık:) Yumurta sarılarını terbiye yapımında veya mayonezde kullabilirsiniz.Selametle kalınız..

TATLI TUZLU dedi ki...

tesekkürler iyi fikir aslinda ama bendeniz beceriksizi mayonez yapmayi bilmiyorum.Arastiracagim.Güzel yorumunuz icin tesekkürler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

nefis görünüyorlar:))
hindistan cevizi herşeye yakışıyor..
bu kokoşcuklar da şahane olmuş:)
elleinize sağlık..

papatya68 dedi ki...

selam
Arkadaşım ben de hindistancevizi ever olarak kokoşları çoook beğendim ellerine sağlık denemek lazım:)
yumurta sarılarını daha sonra sadece yumurta sarısı kullanacağın tarifler için bir dolap poşetine koyup derin dondurucuda saklayabilirsin ben öyle yapıyorum atmıyorum:)
mesela sonra da çıkarıp poğaçaların üzerine sürebilirsin keklerde kullanabilirsin kurabiyelere katabilirsin vs.
umarım içine yarar söylediklerim
sevgiler

TATLI TUZLU dedi ki...

kalp kurabiye ve papatya güzel sözleriniz beni cok mutlu etti.Papatya yumurta sarilari icin verdigin öneriyi uygulayacagim.Bilmiyordum yumurtalarin derin dondurucuda saklanabilecegini.tesekkürler canim.Iyi yürekli ülkemin kadinlari.sevgiyle kalin....

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Nefis görünüyor kurabiyleriniz ellerinize sağlık:)

nesrin dedi ki...

Canim ne güzel bir siten varmis cok sevindim görünce. yorumun icin öncelikle tesekkür ederim. Bu denedigin kurabiyeyi ben de yapmistim. Sarilarini engels augen(melek gözlü kurabiyeler)e kullanmistim hemen. Ona da sadece sarisi giriyor. Tarifi blogumda var. Fakat diger öneriler de güzel. görüsmek, yazismak dilegiyle. Berlinden sevgiler...

TATLI TUZLU dedi ki...

aylincim fotografin isik saciyor ve Nesrincime de tesekkürler ben de sizi tanidigima mutlu oldum.o kurabiyeyi ben bulmazmiyim.yapmazmiyim.Dolabi actigimda Sarilar bana öyle bi bakiyo ki hemen yapilacak.sevgilerimle

hazar dedi ki...

Kurabiyeler, Tatlılar harika görünüyorlar. Lezetli bir blog olmuş. Tebrikler

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

öncelikle kokoş kurabiyeler şahane duruyor,ellerinize sağlık.ben bu kurabiyeleri yaptığım zaman yanına elmalı tart veya evde olan malzemeyle tart yapıyorum. benim kullandığım tart hamurunda 3 yumurta sarısı var (tarif 250 gr margarin ,250 gr pudra şekeri ,3 yumurta sarısı,1 paket vanilya,1paket kabartma tozu,5 elma,yarım çay bardağı şeker.kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un ekliyoruz.) umarım yardımcı olabilmişimdir sevgiler..