SÜTLAC

Biliyorum sütlac yapmakta ne var?diyenler olabilir.Hic öyle demeyin cünkü belki benim ilk yaptigim sütlaclar yüzünden bir sene ülkede pirinc krizi ortaya cikmistir.

Sütlaci yaparken önce 1 bardak pirinci 1 bardak suda kisik ateste haslayacagiz.Pirinc iyice suyunu cekecek 750 mililitre sütü,5 yada 6 kasik sekeri,vanilyayi,2 kasik nisastayi ilave edip karistirarak kisik ateste pisiriyoruz.Muhallebi kivamina geldigi zaman ocaktan alip kaselere dolduruyoruz.Afiyet olsun..