PORTAKALLI VE MANDALINALI YAS PASTA

• Kek icin
• 1 yumurta
• 1 cay bardagi toz seker
• 1 cay bardagi süt
• 1 cay bardagi cicekyag
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 kasik kakao,bende kalmamis cocuklarin sütüne karistirdigim kakaodan koydum.
• Kremasi icin
• 1 %20 yagli labne peyniri
• 2 paket 200 gr SIVI kaymak yani krema
• 2 corba kasigi seker
• Üzeri icin
• Mandalina konservesi
• Iki adet portakal
• Findik ve badem parcalari
• YAPILISI
• Keki ayni kek gibi hazirliyoruz.sogumasini bekliyoruz.
• Bu arada kremayi sekerle cirpip peyniri karistirip buzdolabinda bekletiyoruz.
• Kek soguduktan sonra ikiye kesip kenarlarindan birazcikaralim.Cünkü portakallarla birlikta kaliba sigmiyor.
• Kelepceli kalibin icine ilk katini serelim.
• Enlemesine kestigimiz portakalllarin kabuklarini cikarip kenarlarina dizelim.
• Icine kremanin yarisini döküp üzerine konservenin icinde sekli bozuk olan mandalinalari döseyelim.
• Ikinci kata da ayni islamei uyguluyoruz.
• En üste de mandalinalari güzelce döseyip badem ve findik parcalarini ekeliyelim.
• Buzdolabinda mutlaka dinlendirin.
• Kek iyice yumusuyor,krema findik ve mandalin tadiyla bulusuyor ve portakal da damaga hafif bir ferahlik vererek insani bastan cikariyor.Bu sözü tabiiki hatirladiniz,Bastan cikaran lezzetler etkinligi ben ne yazikki gec kaldim galiba,bir de portakalli ve mandalinali etkinlik vardi,Davet edildigim halde zamanim olmadi,Ama ben yine de oralara gönderiyorum.Sizleri seviyorum.Allah mutluluk,saglik,afiyet,bereket ve hidayet versin,diyorum.Hoscakalin dostlarim...