SOGANLI POGACA

                                                                              

• Malzemele

• 1 yumurta,,sarisi üzerine,beyazi hamuruna
• 1 su bardagi siviyag
• 1 su bardagi ilik su
• 1 adet yas maya
• aldigi kadar un
• Ic malzemeler
• 1 adet sogan
• 200 gr kadar peynir,hangi peynir olursa olsun farketmez.Kasar da cok güzel oluyor
• yarim cay bardagi siviyag
• susam ve cörekotu
• Yapilisi
• Malzemeler karistirilir,aldigi kadar yumusacik bir hamur elde edilir.
• Hamurdan parcalar koparilip ic malzeme koyulur.
• 1 saat dinlendirilir ve 200 derece firinda üzerleri kizarincaya kadar pisirilir
• soganlar pismez,agzimizda gicirdar demeyin,nefis oluyor.Almanya'da sokaklardaki simitci  diyeyim artik kücük firinlarda satiliyor.Ama onlarin hepsi kasar peyniri ve soganli oluyor.Biz istedigimiz peyniri kullanabiliriz.Hoscakalin,sevgiyle kalin....